5ヶ月限定の夢の時間
一年間を通じて
営業期間は僅か「5ヶ月間」限定。
ご予約も一日3組限定。
営業時間も昼の3時間限定。
凝縮された夢の時間をお過ごしくださいませ。
本場、三国で味わう
唯一無二の
越前かにのフルコース
ここで提供されるのは、
越前かにづくしの感動の一皿です。
越前かに料理 鹿島は、食を通じて心を豊かにし、
記憶に刻まれる特別なひとときをご提供いたします。
五感が喜びに満たされる
至福の時間
越前かにの美味しさを最高の状態で味わえるよう、
板長が心を込めて調理した逸品は、
まさに芸術品のような輝きを放ちます。
地元の厳選食材の魅力が凝縮されており
口にした瞬間
心が満たされることでしょう。
what’s new
お知らせ

全コース茹でがには1人1杯付き
画像はイメージです。
※メニュー内容は全コース共通(茹でがにのサイズが変わります)
※献上プランのみカニ刺し、焼きがにも献上サイズを使用。
2025シーズンメニュー
アミューズ
洋前菜
・スープ(かにみそカプチーノ又はかにビスク等)
・中華(フカヒレとカニあんかけ等)
越前かに
・茹でがに<1人1杯付き>
・かに刺し
・焼きがに
・ご飯(手炙り手巻き寿司〜本日のネタで)
椀もの(かに真丈)
デザート
計10品を予定しております。
メニューは予告なく変更となる場合もございます。
プラン
桜華
お一人様税込 33,000円
茹でがにサイズ
小(450g〜500g)
朱莉
お一人様税込 44,000円
茹でがにサイズ
中(600g〜700g)
龍盛
お一人様税込 55,000円
茹でがにサイズ
大(800g〜900g)
献上
お一人様税込 88,000円
茹でがにサイズ
献上(1.1kg以上)
福井の名品と出会う
越前かに料理 鹿島ではジャンクアートの世界の7人に選ばれた小野忠弘氏の作品をはじめ、三国箪笥や、越前焼き、越前和紙アートなど越前がにと絶景だけなく様々な福井の名品にも出会えます。
よくあるご質問