いつも越前かに料理鹿島をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度、2月21日より新プランが期間限定にて登場いたします。
その名も「四種類のかにが楽しめる鹿島水がにプラン」です。
水がにとは？
水がにとは脱皮したばかりでまだ殻が柔らかく、簡単に爪で割れ目を入れられるかにです。水がには別名ズボガニと呼ばれ、呼び名の通り身が「ズボッ」と取りやすいのが特徴です。
味は？
カニ本来の甘みを感じやすく、水がにの呼び名の通りみずみずしくジューシーな味わいです。こちらの方が好きという地元民も多いんです。
また通常時よりもお得にお召し上がりいただけるのも水がにの醍醐味です。
ぜひこの機会にご予約くださいませ。かにの時期も残りわずかです。
