越前がに いよいよ最終章 名残の越前がに
カニバーサリープラン2026は好評につき3月末日まで延長します。大切な人と囲む、この冬最後の一皿、三月でいよいよ営業終了。最後の越前がにをどうか特別な時間に。 主役は、越前がに。一皿ずつ、越前がにを心ゆくまで楽しんでいただくために、食べ方を変えながら、甘みの輪郭も、香りの立ち上がりも変わっていきます。 八寸は、はじまりの景色。口の中を整え、次の旨みを迎えるための小さな序章。 刺しは、越前がにの真骨頂。ほどける甘み、澄んだ余韻。火入れとは別の“輪郭”が、はっきりと現れます。...
福井で越前がにを味わうなら、”kiwamino” にも掲載された「越前かに料理 鹿島」へ
波が寄せては返す音、夕暮れに染まる三国の海、窓いっぱいに広がる空。その景色とともに味わう越前がには、ただの食事ではなく、心を震わせる“体験”となります。 一年に一度のご褒美に。 その特別な体験を求める方々から高い評価をいただき、プレミアムレストラン専門メディア 「kiwamino」（一休） の 「越前がに」特集料理店にも選定されました。 ▶ 特集掲載ページはこちらhttps://www.kiwamino.com/articles/selections/28388 越前がにの“最も美しい瞬間”を...
記念日・特別な日にご利用いただいたお客様にささやかなおもてなしを。
毎年多くのお客様にご好評いただいている鹿島自慢のフルコース。日本海の荒波が育んだ本場の越前がにを、心ゆくまでご堪能いただけます。 記念日や特別な日のお祝いに 今年は新しい取り組みとして、記念日や特別な日にご利用のお客様には、当店より心ばかりの“ささやかなおもてなし”をご用意させていただきます。 大切な方と迎えるひとときが、より思い出深いものとなりますように——スタッフ一同、心を込めてお手伝いいたします。 ご予約方法...
価格はそのまま、満足度は２倍！感謝を込めた越前かにお一人様一杯でご提供。
越前かに料理 鹿島より、雪のため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。鹿島より少しでもお手伝いさせていただきたいとの想いで通常、二名様で一杯の越前がにを 今だけ、すべてのプランでお一人様にまるごと一杯ずつご提供。 冬の味覚の王、越前がに。 その極上の旨みを、心ゆくまで堪能していただきたく、 感謝の想いを込めました。 — プラン —・ズワイガニフルコースプラン期間：2025年3月20日まで ・第二章カニバーサリープラン期間：2025年3月31日までご予約：0776-65-6884...